Вакуумно-выпарные установки
Процессы концентрирования жидких пищевых продуктов путем испарения воды из них под вакуумом являются очень распространёнными при переработке молока. Технологии в этом направлении постоянно совершенствуются, стремясь с одной стороны максимально повысить эффективность процесса удаления влаги, а с другой – обеспечить максимально щадящий режим обработки, позволяющий сохранить полезные вещества исходного продукта.
Сухое молоко, в том числе низкотемпературной сушки, сухие сыворотка и пермеат, сгущённое молоко с сахаром и без – неполный перечень продуктов, при производстве которых используются современные вакуумно-выпарные системы.

Для концентрирования жидкого сырья мы готовы предложить технологии вакуумного испарения:
  • тип «падающая пленка» с TVR или MVR
  • с принудительной циркуляцией

Каждое технологическое решение подбирается под конкретный продукт и требования заказчика, адаптируется под имеющиеся в его распоряжении производственные мощности и инженерные среды.
Низкое энергопотребление и бережная термическая обработка продукта
1
Оборудование адаптируется под параметры производственной площадки
2
Конструкция с минимальными требованиями к техническому обслуживанию
3
Доступна полная автоматизация производственного процесса
4
Сокращение времени простоя при техническом обслуживании
5
Гибкая расширяемость и адаптация производственного процесса
6
Технические преимущества и применение
Производительность установок:
от 1 000 до 30 000 кг/ч по выпаренной влаге
Оставьте заявку
Опишите задачу: тип сырья, требуемую производительность и конечный продукт. Наш технолог подберёт оптимальную установку и рассчитает стоимость.
Мы всегда подходим к проекту, учитывая задачи и специфику бизнеса наших клиентов.

Успешные проекты – это наша общая цель. Вместе с нами вы инвестируете в будущее, которым будете гордиться!